針對日前澳洲進口豬腳被檢出瘦肉精「萊克多巴胺」微量殘留，引發社會關注，臺北市衛生局於5月6日率全國之先，啟動「進口豬肉抽驗專案」。今（26）日公布首波抽驗結果，共檢驗20件來自各大通路的進口豬肉產品，檢測乙型受體素共21項，包含萊克多巴胺，最終結果皆為「未檢出」，全數合格。
衛福部食品藥物管理署於4月29日與5月5日分別公布3批來自澳洲的冷凍豬腳含有微量萊克多巴胺，濃度分別為0.001、0.002及0.003 ppm，雖未超出我國法定容許值（0.01 ppm），但已打破政府長期強調「國內無萊豬進口」的說法，引發消費者疑慮。北市衛生局當日隨即啟動專案抽驗，並於市內超市、量販與餐飲通路抽檢進口豬肉。
北市衛生局表示，本次檢驗採用高標準檢測方法，檢測品項涵蓋21種乙型受體素藥物，確保市售肉品安全無虞。除加強檢驗外，北市也同步強化原產地標示查核，並依風險評估滾動調整稽查策略。若查獲違法事證，包括動物用藥殘留超標、標示不實或未標示情形，將依《食品安全衛生管理法》最重可處2億元罰鍰。
此外，針對標示不實問題，衛生局指出，若包裝食品未依規定標示，最重可罰300萬元；散裝食品則最高罰款300萬元；原產地標示不實者，亦可處最高400萬元罰鍰。
北市衛生局強調，將持續落實食品市場監測與源頭控管，籲請業者主動配合，確實標示原產地並確保進口品安全性，共同守護市民健康。
抽驗結果已公開於「臺北市食材登錄平台肉品稽查專區」。若有食品安全相關疑問，民眾可撥打市民熱線1999（外縣市02-27208889轉7079），或至台北市政府衛生局官網查詢（https://health.gov.taipei/）。
